Formazione obbligatoria di aggiornamento degli operatori del settore della somministrazione di alimenti e bevande
La Regione Piemonte con la formazione obbligatoria promuove ed incentiva la riqualificazione e l’innalzamento del livello professionale degli operatori in attività, o loro delegati, nel comparto della somministrazione di alimenti e bevande.
In riferimento alla Legge Regionale 38/2006 e s.m.i. che è stata integrata e modificata dalla DGR 29-8714 del 03/06/2024, che prevede l'obbligo per gli operatori del comparto somministrazione alimenti e bevande, o loro delegati, di frequentare per ciascun triennio un apposito corso di aggiornamento professionale, ASCOM FORM organizza questi percorsi, validi per ciascun triennio, della durata di 16 ore comprensive di 1 ora per il test di valutazione, e che prevedono la trattazione delle materie di:
- igiene-sanità (8 ore);
- sicurezza (4 ore);
- approfondimenti normativi e legislativi (3 ore) .
I corsi sono tenuti da docenti esperti del settore secondo le modalità e le materie indicate dalla disciplina regionale e si svolgono in presenza presso la nostra sede di Piazza Giolitti n. 8 a Bra, tenendo conto delle necessità dei partecipanti.
Al termine del percorso viene rilasciato un attestato di frequenza e profitto. La Regione Piemonte ha attivato, per tramite dei Comuni, i controlli richiedendo alle attività di esibire copia dell'attestato di avvenuto aggiornamento, pena l'applicazione delle sanzioni previste.
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